FISCHBUFFET

Samstag, den 20.04.2019

Beginn zwischen 18:30 Uhr und 19:30 Uhr

Süßkartoffelcremesuppe mit Rauchlachsstreifen

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Unser Küchenteam verwöhnt heute

Ihren Gaumen mit unserem

kalt-warmen Fischbuffet

Kräuterkartoffeln

Kartoffelgratin, Röstkartoffeln, Bohnen

Gemüse-Couscous mit Garnelen

kalt und heiß geräuchertem Lachs

Sülze und verschiedenen Marinaden

feinen Salaten und Leckerem mehr…

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Vom Buffet:

Dreierlei Schokomousse, „Bontje Soup“-Creme

Erdbeer-Rhabarberkompott und hausgemachte Eiscreme

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Käseauswahl vom Brett

mit Rohmilchkäse

vom Käsehof Rozenburg/Pilsum

und aus der Hofkäserei Backensholz aus Oster-Ohrstedt

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Spaghetti Bolognese

mit frisch geriebenem Parmesan und Möhrensalat

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Eisbecher für Kids

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Rucolasalat in Kräuterdressing

mit Gemüsequiche

und Kichererbsenpüree

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Süßkartoffelsuppe mit Croûtons

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Gebratene Spaghetti mit knackigem Gemüse

Zitronenpfeffer und Bärlauch

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Sorbet-Variation mit Prosecco